Eine Ananaspflanze (Ananas conosus) mit Frucht zum Selbsternten. Diese Pflanze eignet sich für Terrasse, Balkon oder Fensterbank und ist relativ pflegeleicht. Sie benötigt nur wenig Sonne und etwas Dünger.
Die Ananasfrucht ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie auch an Enzymen (u. a. Bromelain oder Bromelin, Invertase) sowie Vitamin E. Weitere Inhaltsstoffe sind: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Iod, Carotine.
Zum Verzehr sollte die Ananas gut reif sein, dies erkennt man entweder am Duft, oder weil sich die grünen Blätter ganz leicht von der Frucht lösen lassen. Die Ananas reift nach der Ernte nicht nach.
Standort und Pflege der Ananaspflanze
Die Ananaspflanze bevorzugt einen hellen, sonnigen und warmen Platz. Im Sommer darf die Temperatur bei guter Lüftung gern auf 25-30° C steigen. Im Winter sollte die Temperatur zwischen 15 und 18° C liegen. Als Boden eignet sich lockere Einheitserde.
Während des Wachstums im Sommer sollte die Pflanze gleichmäßig feucht gehalten werden, dabei Staunässe vermeiden. Auch in das Rosettenherz gießen, bei höheren Temperaturen sprühen, die Ananaspflanze liebt eine hohe Luftfeuchtigkeit. Im Winter kann die Pflanze trockener gehalten werden.
Von Mai bis September wöchentlich flüssig düngen.